SKIPM Pontianak Edukasi UPI tentang Produk Sehat Bermutu

PONTIANAK - Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Pontianak menggelar sosialisasi produk perikanan bermutu kepada masyarakat. Kegiatan ini bagian dari Pekan Pelayanan Publik Tahun 2023.

"Ini bertujuan memberikan pemahaman yang lebih baik kepada para pelaku usaha dan UPI (Usaha Pengolahan Ikan) mengenai pentingnya menjaga dan meningkatkan mutu produk perikanan," terang Kepala SKIPM Pontianak, Jimmy Elwaren, Selasa (15/8/2023).

Dikatakannya, kegiatan ini dihadiri oleh pihak UPI dan pelaku usaha produk perikanan yang mengirimkan berbagai jenis komoditi perikanan, baik antar area maupun ke luar negeri. Jimmy menambahkan, sosialisasi menjadi bagian integral dari upaya SKIPM Pontianak dalam memberikan layanan publik yang efisien dan transparan.

"Kita sampaikan peran SKIPM dalam Penjaminan Mutu dan Keamanan Produk Perikanan," terangnya.

Selain itu, SKIPM Pontianak juga memaparkan peran kritis yang diemban dalam memastikan mutu dan keamanan hasil perikanan. Pemahaman ini diperlukan untuk memastikan produk perikanan yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan kualitas yang berlaku.

Kemudian prosedur pengawasan dan pengendalian mutu berupa penjelasan mendalam diberikan mengenai prosedur pengawasan dan pengendalian mutu yang diterapkan oleh SKIPM Pontianak. Hal ini mencakup langkah-langkah yang diambil untuk memastikan setiap produk perikanan yang dilepas ke pasar memenuhi standar mutu yang ditetapkan.

"Terakhir kita sampaikan persyaratan dan standar internasional," tutupnya.