Rabu, 13 November 2024, BPPMHKP Makassar menggelar kegiatan Diseminasi Sertifikasi Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan di Aula Dakota. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan pegawai BBKIPM dalam penerapan Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB) untuk Kapal dan Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB) untuk Pembenihan.

Dalam diseminasi ini, Sri Rahayu Setyaningsih, S.St.Pi., M.Sc., memberikan materi tentang CPIB Kapal, sementara Patmawati M., S.St.Pi., menyampaikan materi tentang CPIB Pembenihan. Sri Rahayu menekankan bahwa penerapan CPIB di kapal perlu melibatkan pengawasan atas suhu penyimpanan, kebersihan kapal, serta pelatihan kru terkait prosedur penanganan ikan yang higienis dan sesuai standar. Beliau juga menjelaskan bagaimana teknologi baru dapat mendukung ketepatan suhu dan penanganan cepat dalam menjaga mutu ikan di kapal. Sementara itu, Patmawati dalam materinya mengenai CPIB Pembenihan menekankan pentingnya pemilihan bibit unggul, penggunaan media air bersih, serta penerapan sanitasi yang ketat dalam setiap tahapan pembenihan.

Acara yang dimulai pukul 14.00 WITA ini berlangsung lancar hingga selesai. Diskusi melibatkan tanya jawab, di mana para pegawai mengajukan pertanyaan terkait tantangan operasional yang dihadapi di lapangan.

Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan kompetensi pegawai dalam menjaga standar mutu dan keamanan hasil perikanan di berbagai titik rantai produksi.

Humas BPPMHKP Makassar