Makassar - Badan Pengawasan dan Pengendalian Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar menggelar diseminasi hasil pelatihan Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SJMKHP). Kegiatan ini diikuti oleh Kepala UPT BPPMHKP Manado, BPPMHKP Kupang, BPPMHKP Palu, BPPMHKP Ambon, inspektur mutu, dan asisten inspektur mutu secara luring dan daring. 

"Tujuan kegiatan tersebut adalah meningkatkan kompetensi petugas dalam memberikan jaminan mutu dan keamanan hasil kelautan dan perikanan pada kegiatan sertifikasi hulu hilir," terang Plt Kepala BBPHKP Makassar, Muhammad Zamrud, Kamis (10/10/2024). 

Zamrud mengatakan pengawasan mutu hasil kelautan dan perikanan kepada pelaku usaha penting dilakukan guna mendapatkan produk yang bermutu tinggi. Dalam sambutannya,  terhitung sejak 10 Oktober 2024, sertifikasi produk perikanan primer dan sertifikasi produk perikanan pasca panen akan didelegasikan dan dilaksanakan oleh BPPMHKP. 

"Diseminasi ini diharapkan dapat memberi acuan bagi inspektur mutu dalam melaksanakan kegiatan inspeksi dalam rangka sertifikasi," terangnya. 

Pada sesi pemaparan, Fatima Tayang sebagai narasumber menyampaikan materi diseminasi diantaranya Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB), Cara Penangkapan Ikan yang Baik di Kapal, Cara Distribusi Obat Ikan yang Baik (CDOIB), Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB), Cara Pembuatan Pakan Ikan yang Baik (CPPIB) serta Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). 

Acara ditutup oleh Plt Kepala BPPMHKP Makassar disertai harapan semoga diseminasi ini dapat meningkatkan wawasan serta kemampuan inspektur mutu dalam melaksanakan inspeksi sistem jaminan mutu hasil perikanan hulu hilir. 

"Kedepannya akan dibuat working group untuk memperdalam materi dan pengisian ceklist," tutupnya.