MAKASSAR - Badan Pengawas dan Pengendalian Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar mendukung pelaksanaan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan. Sebagai lembaga yang bertugas untuk melakukan quality assurance sekaligus Unit Pelayanan Teknis di bawah Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP), Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), BPPMHKP Makassar memberikan layanan konsultasi gratis.

Layanan tersebut meliputi pengurusan Sertifikasi Mutu Hasil Perikanan sebagai syarat lalulintas produk perikanan. Kemudian pengurusan Sertifikasi hazard analysis and critical control point (HACCP).

"Kemudian penerapan persyaratan GMP/SSOP dan HACCP di Unit Pengolahan Ikan / Unit Pengolahan Rumput Laut," terang Plt Kepala BPPMHKP Makassar, Muhammad Zamrud, Selasa (2/4/2024).

Selain berkas tersebut, dokumen/manual HACCP juga bisa dikonsultasikan ke kantor BPPMHKP Makassar. Zamrud mengimbau masyarakat untuk tak ragu menghubungi jajarannya jika membutuhkan informasi terkait mutu dan keamanan produk perikanan. 

"Semoga dapat mendukung kelancaran ekspor dan keberterimaan produk perikanan Sulawesi Selatan di pasar dunia," tutupnya.