BP2MHKP Gelar Bimtek Pengendalian Mutu di Palopo

PALOPO - Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Keamanan Hasil Perikanan (BP2MHKP) menggelar bimbingan teknis terkait mutu dan keamanan hasil perikanan ke warga Palopo, Sulawesi Selatan. Bekerja sama dengan Komisi IV DPR RI, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas, pemahaman, dan pengetahuan masyarakat tentang produk perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

"Kegiatan ini penting dalam rangka meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap mutu dan keamanan konsumsi hasil perikanan," ujar Kepala BP2MHKP Makassar, Siti Chadjah, Rabu (27/9/2023).

Chadijah mengatakan acara ini dihadiri oleh Anggota Komisi IV DPR RI Muhammad Dhevy Bijak Pawindu dan Kepala Dinas Perikanan Kota Palopo. Sebanyak 130 orang yang terdiri dari nelayan, pembudidaya ikan, pengolah, pemasar, dan penyuluh perikanan mengikuti bimtek tersebut.

Dikatakannya, BP2MHKP menghadirkan DR. Hamja Abdul Halik, S.Pi, M.Si dari Universitas Andi Djemma sebagai narasumber. Kemudian perwakilan dari BP2MHKP Makassar, Muhammad Irfan Rais, memberikan materi tentang Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Untuk Peningkatan Ekspor, sementara Mohammad Zamrud menyampaikan cara penanganan dan pengolahan ikan yang baik di supplier dan cara karantina ikan yang baik.

"Kami sampaikan juga kampanye pengurangan plastik," tuturnya.

Chadijah berarap bimtek ini bisa meningkatkan mutu hasil perikanan di Kota Palopo, menciptakan nilai tambah dalam ekonomi sektor Kelautan dan Perikanan. Termasuk juga memberikan dampak positif terhadap upaya pencegahan dan pengendalian penyakit ikan berbahaya (HPIK). "Semoga kegiatan ini turut menggairahkan dan memberdayakan pelaku utama dalam sektor kelautan dan perikanan di Kota Palopo," tutupnya.