Cemaran organik seperti residu pestisida pertanian, limbah industri, dan limbah rumah tangga sering mengkontaminasi produk perikanan. Namun identifikasi cemaran organik tersebut secara cepat dan akurat sangat sulit karena jenis cemaran yang beragam dan karakteristiknya yang bervariasi. Metode analisis yang ada saat ini hanya berfokus pada kontaminan populer yang telah diatur regulasinya dan dilakukan secara parsial, sehingga jenis dan kontaminan dapat diidentifikasi sangat terbatas.

Inovasi ini dilakukan untuk mengidentifikasi berbagai cemaran organik dalam spektrum yang luas menggunakan membran semi-permeabel dengan pelarut organik, untuk menisolasi senyawa organik pada sampel biologis sehingga dapat dideteksi dan diukur konsentrasinya.

PERSPEKTIF
Teknologi identifikasi berbagai cemaran yang cepat dan efisien sangat dibutuhkan untuk menjamin mutu dan keamanan bahan makanan.

KEUNGGULAN INOVASI

• Mampu Memisahkan senyawa organik pada sampel biologi secara efektif dari pengotor alami
• Memungkinkan analisis berbagai cemaran organik secara efisien
• Dapat menghemat waktu dan biaya analisis

PROSPEK INOVASI
Kesiapan Inovasi : Uji Lapangan Simulasi
Kerjasama Bisnis : Terbatas

Inovator

• Dr. Dwiyitno, M.Sc
• Nuri Andarwulan
• Hari Eko Irianto
• Hanifah Nuryani Lioe
• Farida Ariyani
• Larissa Dsikowitzky
• Jan Schwarzbauer

Institusi

Pusat Penelitian dan Pengembangan Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan

Alamat :  Jl. KS Tubun Petamburan VI, Jakarta 10260
Paten :  Tidak ingin dipatenkan
Email : pproduk.biotek@kkp.go.id

108 Inovasi Indonesia – 2016