KKP | Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia

BALAI BESAR RISET PENGOLAHAN PRODUK DAN BIOTEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN

JDIH KKP

PTSP Online

Pengadaan Barang/Jasa

PPID KEMENTERIAN

Perpustakaan

Satu Data

Indonesia | English
Saran Dan Pengaduan

BALAI BESAR RISET PENGOLAHAN PRODUK DAN BIOTEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN

Kilas Berita

SURAT EDARAN PELAYANAN PENGUJIAN PADA MASA ADAPTASI KEBIASAAN BARU TERKAIT COVID 19

Kinerja maksimal tanpa benturan kepentingan

Gelaran Pekan Nasional (PENAS) Petani Nelayan XVI

BBRP2BKP Dorong Geliat Usaha Produk Perikanan melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Ikan

Squalen Bulletin Vol. 17 (2) 2022 has been published

Berita Terkini

Gelaran Pekan Nasional (PENAS) Petani Nelayan XVI
Gelaran Pekan Nasional (PENAS) Petani Nelayan XVI ...

BBRP2BKP Dorong Geliat Usaha Produk Perikanan melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Ikan
Pada tanggal 16-17 September 2022, instruktur pada ...

Squalen Bulletin Vol. 17 (2) 2022 has been published
...

Kerja Sama Dengan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Borneo Tarakan
Pada tanggal 16 November 2021, BBRP2BKP menerima ...

Arsip Lainnya

View this post on Instagram

#SemangatPagi, Tentunya kita semua sudah familier dengan cairan bernama #Formalin bukan?. Tapi tahukah anda bahwa Formalin merupakan salah satu bahan kimia yang kerap disalahgunakan sebagai pengawet illegal pada produk pangan, termasuk produk perikanan dan berpotensi menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan manusia. Namun demikian beberapa produk pangan, termasuk ikan diketahui mengandung formalin alami sebagai hasil dari proses kemunduran mutunya. Keberadaan formalin alami berpotensi menimbulkan kesulitan bahkan kesalahan identifikasi penyalahgunaan formalin pada produk pangan, termasuk ikan. Nah mimin #BBRP2BKP kali ini akan mengadakan #Webinar dengan tema "Menelusuri Formalin pada Ikan". Webinar ini akan memaparkan keberadaan formalin alami pada produk perikanan serta potensi dampak kesehatannya bagi konsumen. Mau tahu kelanjutannya seperti apa? Daftar yuk di https://bit.ly/2XS9JxB . Oiya jangan lupa di tandain tanggal & jam acaranya ya gaes... Sampai ketemu ya! ????

A post shared by BBRP2BKP (@bbrp2bkp) on Jun 12, 2020 at 7:28pm PDT

Tweets by bbrp2bkp_bppsdm

Video

Pengolahan pengasapan dan presto ikan di Palembang

Pembuatan Mikro Alga sebagai bahan baku Biofuel

Skrining Aktifitas Antibakteri

Arsip Lainnya

Artikel

Alat Transportasi Ikan Segar untuk pedagang ikan keliling (ALTISe-2)

Tetap segar, jaga nilai adalah jargon yang digunakan untuk promosi alat transportasi ikan segar, yaitu ALTISe-2. Alat ini digunakan untuk ...

Identifikasi Cemaran Organik pada Hasil Perikanan dengan Teknik Non-target Screening

Cemaran organik seperti residu pestisida pertanian, limbah industri, dan limbah rumah tangga sering mengkontaminasi produk perikanan. Namun identifikasi cemaran organik ...

Alih Teknologi Pengolahan Pindang Higienis

Alih Teknologi Pengolahan Pindang Higienis, telah diselenggarakan oleh tim IPTEKMAS BBP4BKP pada tanggal 3 Desember 2013 di gedung serba guna ...

Arsip Lainnya

Agenda

Webinar Pengolahan Produk Series #1 ” Industri Rumput Laut Nir Limbah”

Sahabat Webiners, kami kembali menghadirkan Webinar Series BBRP2BKP yang ketiga tahun ini.. Dalam Pengolahan Produk Webinar Series #1, untuk membahas &doublequote;Industri ...

Webinar Series Food Safety Talk #1 : Strategi Menghadapi Penolakan Produk Perikanan Indonesia di Pasar Global

Sahabat Webiners, di tahun 2021 ini kami akan kembali menghadirkan Webinar Series BBRP2BKP.. Diawali dengan kegiatan Food Safety Talk #1, kita ...

Webinar Food Safety Talk #2 : Menguak Cemaran Arsen pada produk perikanan

SemangatPagi #SahabatBahari #SahabatWebiners, yuk saksikan Food Safety Talk #2, kali ini dengan tema: Menguak Cemaran Arsen pada Produk Perikanan. Sahabat Webiners ...

Arsip Lainnya

Produk Hasil Riset

Produk Olahan Keamanan Pangan

Produk Olahan Ikan

Produk Olahan Bioteknologi

Arsip Lainnya

Infografis

Boba Sehat dari Anggur Laut Caulerpa. sp

Squalen Bulletin terindeks Q4 berdasarkan data sitasi Scopus (Elsevier) per 2021

Arsip Lainnya

Link K/L Lainnya

Kementerian Kelautan dan Perikanan

BRSDMKP

Pusat Unggulan IPTEK

Balai Riset SosekKP

Link Aplikasi

Aplikasi Intranet

Perpustakaan BBRP2B

Peta Sebaran Diseminasi

Mail KKP

E-Jurnal Squalen

E-Jurnal Pascapanen

Kontak Kami

Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan -- Jalan KS Tubun, Petamburan VI, Slipi, Jakarta Pusat – 10260, Indonesia -- Telepon : +62 (021) 53650157 Fax : (021)53650158 Email: pproduk.biotek@kkp.go.id

Pengunjung

1781341