Bengkulu Selatan, 5 Mei 2026 – Stasiun Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (PPMHKP) Bengkulu melaksanakan Inspeksi Sertifikasi Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) di Unit Pengolahan Ikan (UPI) UD Soni Pasar Bawah Manna, Kabupaten Bengkulu Selatan, Selasa (5/5/2026). Kegiatan ini dilaksanakan oleh Tim Inspektur Mutu Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (Badan Mutu) KKP Bengkulu.

Inspeksi sertifikasi SKP tersebut dilakukan sebagai bagian dari upaya memastikan penerapan standar mutu dan keamanan hasil perikanan pada unit pengolahan. Adapun ruang lingkup sertifikasi SKP yang diajukan oleh UPI UD Soni Pasar Bawah Manna mencakup satu jenis produk, yaitu ikan demersal beku.

Rangkaian kegiatan diawali dengan opening meeting antara Tim Inspektur Mutu dan pihak UPI. Dalam pertemuan tersebut, disampaikan maksud dan tujuan pelaksanaan inspeksi, ruang lingkup pemeriksaan, serta tahapan kegiatan yang akan dilaksanakan selama proses sertifikasi.

Selanjutnya, Tim Inspektur Mutu melaksanakan inspeksi terhadap proses pengolahan dan dokumen yang dipersyaratkan. Pemeriksaan dilakukan untuk melihat kesesuaian penerapan proses penanganan dan pengolahan produk perikanan dengan ketentuan yang berlaku, termasuk penerapan prosedur operasi standar sanitasi di lingkungan UPI.

Setelah proses inspeksi selesai, Tim Inspeksi melaksanakan caucus meeting untuk membahas dan mengevaluasi hasil temuan selama pelaksanaan inspeksi. Hasil pembahasan tersebut kemudian disampaikan kepada pihak UPI melalui closing meeting sebagai bagian dari rangkaian akhir kegiatan sertifikasi.

Pelaksanaan Inspeksi Sertifikasi SKP ini bertujuan untuk memastikan bahwa cara penanganan dan/atau pengolahan ikan di UPI telah dilaksanakan dengan baik serta memenuhi persyaratan prosedur operasi standar sanitasi. Melalui kegiatan sertifikasi dan pengawasan mutu yang berkelanjutan, Badan Mutu KKP terus mendorong penerapan standar mutu dan keamanan hasil perikanan guna mendukung tersedianya produk perikanan yang aman dan bermutu bagi masyarakat serta meningkatkan daya saing produk perikanan Indonesia.