Mendorong Pengembangan Usaha UPI dalam rangka Mendukung Ekspor Perikanan Maluku Utara dengan tema “Memperkuat Rantai Dingin, Menggerakkan Ekonomi Regional”

Kegiatan tersebut dihadiri oleh Kepala Stasiun PPMHKP Ternate, Kepala PPN Ternate, Kepala Satwas PSDKP Ternate, Inspektur Mutu, para Katimja PPN Ternate serta pimpinan PT Kelola Mina Samudra selaku Unit Pengolahan Ikan (UPI).

Dalam pemaparannya, pimpinan PT Kelola Mina Samudra menyampaikan rencana pengembangan usaha yang tertuang dalam business plan UPI, meliputi pengembangan dan perluasan bangunan untuk penambahan fasilitas pabrik es, cold storage, bengkel, serta area perkantoran. Pengembangan ini bertujuan untuk memperkuat sistem rantai dingin (cold chain system) guna mendukung peningkatan volume dan kualitas ekspor produk perikanan dari Maluku Utara.

Selain itu, disampaikan pula rencana pengembangan produksi dari produk setengah jadi menjadi produk akhir (final product), sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dan memperluas pangsa pasar ekspor. Strategi ini diharapkan mampu mendorong daya saing produk perikanan Maluku Utara di pasar internasional sekaligus memberikan dampak ekonomi yang lebih signifikan bagi daerah.

Pada kesempatan tersebut, Kepala Stasiun PPMHKP Ternate menyampaikan apresiasi yang tinggi atas komitmen dan konsistensi UPI dalam menerapkan prinsip Good Manufacturing Practices (GMP), Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP), serta Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) dalam setiap tahapan proses pengolahan.

Kepala Stasiun juga memberikan masukan teknis terkait rencana layout pembangunan fasilitas baru, agar dirancang sesuai kaidah sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan, guna meminimalisir potensi kontaminasi serta mengendalikan bahaya signifikan yang dapat mempengaruhi mutu dan keamanan produk. Disampaikan pula komitmen Stasiun PPMHKP Ternate untuk terus mendukung peningkatan ekspor perikanan Maluku Utara melalui pembinaan, pendampingan, dan penguatan sistem mutu.

Selain itu, Kepala PPN Ternate dan Kepala Satwas PSDKP Ternate turut memberikan arahan terkait pentingnya sinergi antarinstansi dalam mendukung pengembangan usaha perikanan yang berkelanjutan, taat regulasi, serta berorientasi ekspor.

Melalui penguatan rantai dingin dan pengembangan industri pengolahan yang terintegrasi, diharapkan ekspor perikanan Maluku Utara dapat terus meningkat dan memberikan kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi regional.