Jakarta, Kamis (21/3) BUSKIPM melaksanakan kegiatan Knowledge Sharing di Ruang Rapat Mutiara, Gd. Laboratorium BUSKIPM yang diikuti oleh Pusat Pengendalian Mutu, Pusat Standarisasi Sistem dan Kepatuhan, BKIPM Jakarta I, SKIPM Merak, BBRPPBKP, BBP2HP, Dit. Standalitu Kemendag, Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta, Mina Indonesia dan Saka Bahari Cabang Jakarta Timur.

Knowledge Sharing BUSKIPM merupakan salah satu kegiatan untuk penyebarluasan informasi mengenai kegiatan-kegiatan di BUSKIPM maupun instalansi lain yang merupakan mitra BUSKIPM.  Latar belakang kegiatan adalah penguatan fungsi BUSKIPM sebagai laboratorium acuan nasional dan internasional dalam memberikan layanan informasi dan publikasi terkait keamanan pangan, serta sinkronisasi kegiatan program kerja BUSKIPM Tahun 2019.

Knowledge Sharing BUSKIPM bulan Maret 2019 mengambil tema “Peran Laboratorium dalam Sistem Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan” dengan keynote speaker Kepala Pusat Pengendalian Mutu BKIPM, Widodo Sumiyanto, A.Pi, MM.

Menurut Widodo, jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan merupakan sesuatu yang dinamis (berubah-ubah) sehingga dalam hal ini perlu adanya pengawasan mutu dan keamanan produk dari hulu sampai ke hilir.

Materi berikutnya disampaikan oleh Hedi Indra Januar, M.Si dari Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan tentang Analisa Logam Berat di Perairan dan Produk Perikanan,  Oliver LP Sianturi, M.Si dari PT. Sucofindo tentang Keamanan Pangan dan Hutomo Widiatmojo, S.Far dari BUSKIPM tentang Peran Laboratorium Kimia BUSKIPM.